孕妇可以吃龙虾吗?有没有推荐的龙虾做法?

2022-03-06 09:50发布

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橱窗的光
1楼 · 2022-03-09 13:00.采纳回答

你好亲,怀孕了是可以吃龙虾的。

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龙虾的成分中,蛋白质的含量是比较高的。其含有人体所需的8种必须氨基酸,而且其中的氨基酸组成要比肉类优质。另外龙虾中的脂肪含量很低,而且大多都是不饱和脂肪酸,是很容易被人体所吸收的,同时还能预防胆固醇在体内蓄积。

龙虾中还含有丰富的碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素,常吃龙虾肉能够保持神经、肌肉的兴奋性,孕妇吃龙虾的话还能为胎儿的发育及时补充钙、铁等的矿物质;另外龙虾中还含有丰富的维生素A、维生素D。能够满足孕妇在孕期对这两种维生素的需求。所以从这一方面来说,孕妇是可以吃龙虾的。

但虽然龙虾的味道鲜美,并且营养价值也很丰富,但是吃的时候也还是要注意,一定要保证龙虾完全熟透。因为龙虾中可能会有一些寄生虫的存在,如果没有煮熟的话,寄生虫或虫卵就无法被杀死,孕妇吃了之后有可能会造成寄生虫的感染,从而就会影响到胎儿的正常发育。另外如果孕妇有对海鲜类食物过敏的特殊体质,则应避免吃龙虾,否则可能影响到胎儿的健康。因此孕妇是可以吃龙虾的,但是也不要多吃,无论什么食物都得注意适量,吃的话也最好是自己买龙虾回家处理干净后,自己烹饪,这样健康又美味。

推荐的龙虾做法:椒盐小龙虾

食材:椒盐小龙虾1斤

调料:椒盐,洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头

做法:

1、龙虾去肠去鳃,然后刷洗干净后沥干水;

2、锅内倒油,烧到7成热,然后放入龙虾炸到8成熟,全部的龙虾炸好之后盛出备用;

3、锅中留少许的底油,放入洋葱丝、青红椒丝、姜丝、葱段、蒜头一起爆香;

4、然后放入龙虾,加少许的盐,大量的椒盐,翻炒2分钟左右即可出锅。

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