孕妇可以吃苦瓜吗?会不会有什么坏处?

2022-03-06 07:55发布

1条回答
曹金海
1楼 · 2022-03-09 16:13.采纳回答

 你好,孕妇能不能吃苦瓜需要分情况来看!

微信截图_20220309161404

众所周知,苦瓜虽然苦,但是营养价值是非常丰富的。它具有利尿凉血、清热祛暑、解劳清心、益气壮阳的功效,在夏季的时候可以说是一种家家桌上都有的消暑美食。根据《本草纲目》上的记载,苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的作用,对孕妇来说是消暑的不二选择。但是又并非所有的孕妇都适合吃苦瓜,苦瓜毕竟是一种寒凉的食物,吃多了容易伤脾胃,所以像一些脾胃虚弱的孕妇就尽可能的不要吃苦瓜,以免造成腹泻。

孕妇吃苦瓜的好处:

怀孕之后,孕妇的胃肠蠕动会变慢,像苦瓜和芥蓝等的苦味蔬菜,除了具有清热消暑的作用外,还可以刺激唾液以及胃液的分泌,同时还能促进胃肠蠕动的作用。这对于孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都能有所改善。另外,苦瓜中还含有丰富的维生素C,可以帮助加强孕妇的抵抗力,同时预防心血管疾病。

孕妇吃苦瓜的坏处:

虽然苦瓜可以起到消暑、促进胃口等的效果,但是它体内所含有的奎宁是会刺激子宫收缩的,从而就有可能导致流产,所以从这一点来看,孕妇是不宜吃苦瓜的。但其实奎宁在苦瓜中的含量非常少,孕妇适量吃点并没有什么大问题。不过为了慎重起见,还是建议孕妇少吃苦瓜。

推荐的苦瓜食谱:

苦瓜炒牛肉

1、牛肉洗净切成薄片,放入茶香汁及香油腌制后;苦瓜洗净去内瓤,切成薄片沥干水;红辣椒去蒂去子,然后洗净切块。

2、锅内倒油并烧至七成热,然后将苦瓜稍微炒一下再盛起。

3、锅中倒入适量的油,先放蒜蓉爆香后,再放入牛肉、红辣椒一起放入锅中翻炒,加入适量生抽、胡椒粉后,与炒好的苦瓜一同翻炒,出锅前放盐即可。

注意:一定要等牛肉已经完全炒熟的时候再放入苦瓜,如果苦瓜和牛肉炒的时间过长,就会影响菜的口感和色泽的。


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